おいしそうな森／国内外アグロフォレストリー研究プラットフォーム「おいしそうな森の環境研究所」発足

おいしそうな森アグロフォレストプロジェクト　研究者募集

（一社）みなむすGOHAN PROJECTは、有機米/有機野菜栽培、お茶の苗を育てて→たしなむユーザー参加型都市農業など自社で得た研究ノウハウを通じ、
森を維持しながら多種多様な果樹や野菜を育てることで土壌の微生物も豊かになり生物多様性の持続可能な「おいしそうな森®︎」が生まれる循環型森林農法の研究を更に深めるため「おいしそうな森®︎アグロフォレストプロジェクト」を2021年発表。

また、地球温暖化による気候変動などいずれ日本にも訪れるであろう「食糧危機」「社会問題」など視野に入れ未来の地球と子ども達に持続可能な「おいしそうな森（食べられる森）」を残したいという想いがあり
「おいしそうな森の環境研究所」を
岡山大学（佐藤法仁副理事、生方史数教授）と発足した。

今後は、所属する組織、地域、バックボーンの垣根を越えたフラットで純度の高い
【アグロフォレストリー研究開発プラットフォーム構築】と、【一般ユーザー向けコンテンツ開発】など
「森林」×「食・農」×「学び・コミュニティ」をミックスした持続可能な新しい価値観のアグロフォレストエコロジーを目指している。
※「おいしそうな森」は商標登録申請済です。

リリース元：おいしそうな森
URL：https://www.ring-you.net