シャトー文雅/佐賀県佐賀市に初のAIレジを備えたベーカリーカフェがオープン!

8月4日(木)オープン!「缶パフェ」や「黒毛和牛のカレーパン」など約40種を販売。

佐賀の地元で50年以上も愛され続けられる老舗レストランを運営する株式会社シャトー文雅(代表取締役社長 室屋昭二)が同じ敷地内に新しく「BUNGA VILLAGE」ベーカリーカフェを2022年8月4日にオープンします。
会計を効率よくスムーズに行うために佐賀県初のAIレジをベーカリーショップに導入しています。予めパンや物販の商品を画像にて登録をしておき、お会計の際は専用トレイにパンを載せレジが読み取ると瞬時に計算ができるので、慣れないスタッフがすべてのパンの種類を覚えることなく会計が出来る。

■ベーカリーやスイーツを若い方からご家族、ご年配の方まで、幅広くお客様に気軽に食事を楽しんでいただけるようなお店作りを目指いしています。

■ベーカリー
約40種の焼き立てパンをお支度します。特にレストランで長年人気のある黒毛和牛ビーフカレーをそのまま詰め込んだカレーパンはお薦め!

■スーツ
東京などでも人気の「缶パフェ」やオリジナルシフォンケーキを販売します。

■物販
九州を食材を中心にワインやドラフトビール、フルーツジュース、ハム・ソーセージ、チーズなどのほか自社製品のドレッシングや黒毛和牛ビーフシチュー缶・ビーフカレー缶も販売します。

■カフェ(テーブルでスマホからオーダーするシステムも導入)
「ブランチメニュー」
クロックムッシュ¥1,045など5種(サラダ・ドリンク付き)

「ランチメニュー」
自家挽肉デミグラス煮込みハンバーグ¥1,430
生ハムとベーコンの温度卵のシーザーサラダ¥1,320
キーマスパイスカレー¥1,430
海老の濃厚クリームパスタ¥1,320
その他16種のメニューあり

「デザートメニュー」
季節限定パフェ
テリーヌプリンなど約10種

「ドリンクメニュー」
コーヒー・紅茶、カフェラテ、オリジナルスムージー、クラフトビール、ワイン、ソフトドリンクなど

■店舗概要
店舗名   :BUNGA VILLAGE(ブンガビレッジ)
所在地   :佐賀県佐賀市大和町大字久池井2593-12
営業時間  :ショップ 10:00~20:00
      :カフェ  10:00~19:00
店休日   :年中無休(年末年始休み)
TEL    :0952-37-8376

■会社概要
商号    :株式会社シャトー文雅
代表者   :代表取締役社長 室屋昭二
所在地   :佐賀県佐賀市大和町大字久池井2592-1
TEL :0952-62-5444

リリース元:シャトー文雅
URL:https://www.bunga.jp/


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