とんかつ屋さん直送便／色も柄も斬新な『寅かつ』『漆黒のとんかつ』の冷凍通販をスタート！

日常の食事に「驚き・楽しさ・笑顔」をお届けします

株式会社SEVEN-WOODS（本社：茨城県水戸市)は、自社が運営するとんかつ専門店「とんかつレストラン クックファン」で２０２１年２月５日より虎模様の『寅かつ』と、衣が真っ黒な『漆黒のとんかつ』の冷凍通販と店内提供を開始しました。

コロナ禍で、家事負担増も話題になる中、食卓に良く登場する冷凍揚げ物の中で、とんかつは『簡単に調理出来るものが殆どない』事に着目し、電子レンジとフライパンなどがあれば、誰でも簡単に出来る、お店の味と変わらぬとんかつを作り出すことに成功（※とんかつ専門店としてはほぼ事例がありません）。

２０２１年２月より冷凍通販を開始し、主婦層や単身者など様々なユーザーから支持をいただき２０２１年１０月末時点で５５００枚以上を販売しました。

いまだ続く不安定な状況下、日常の何気ない食事で「驚き・楽しさ・笑顔」を創造する事を次の目標とし、とんかつの概念を覆す虎模様の「寅かつ」と、衣が真っ黒な「漆黒のとんかつ」を企画。冷凍通販分野では全国初の試みとなります（当社調べ）。

◎寅かつ　・冷凍通販９３０円　・イートイン１３８０円（水戸店のみ・各税込）
・２０２２年は十干が「壬（みずのえ）」で十二支が「寅」。なので干支は「 壬寅（みずのえとら）」となります。「壬寅」は厳しい冬を越えて、芽吹きが始まり新しい成長になる年と言われています。
振り返れば２０２０年春から、コロナ禍でみなさん大変な思いをしてきました。落ち着いたと思えば、また増加して、その度に大変な思いをする。今年こそ色々落ち着いて、「壬寅」のいわれのように、新しい成長が始まる年になることを願い『寅かつ』を企画しました。

◎漆黒のとんかつ　・冷凍通販９３０円～　・イートイン１３８０円～（水戸店のみ・各税込）
・とんかつは茶色い食べ物である。そんな概念を覆す黒いとんかつです。黒い衣は健康食品でも馴染みのある国産竹炭のマイクロパウダーを使用。店内飲食では食用金箔を振りかけ、普段のとんかつとは違うゴージャスな雰囲気を演出。

◎気になる味は？
・寅かつも漆黒のとんかつも、通常のとんかつと全く同じです。身構えて食べると、拍子抜けするほど美味しいとんかつです。

◎日常の食事に「驚き・楽しさ・笑顔」を
・突然夕ご飯でこのとんかつが出てきたら、子どもたちが驚き笑ってくれるでしょう。
・おつまみでこのとんかつが出てきたらご主人が目を丸くすることでしょう。
・色々なシチュエーションで、「寅かつ」と「漆黒のとんかつ」で食べる人に驚いて笑顔になってもらいたい。
そのように願っております。

リリース元：とんかつ屋さん直送便
URL：https://cookfan.com/