うどん屋　開都／黒毛和牛をうどんに覆いかぶせた至福の一品

うどん屋　開都

古民家を移築した空間で自家製創作うどんを味わっていただいている東京町田市の「うどん屋　開都」です。
今回のご紹介メニューは黒毛和牛サーロインをしゃぶしゃぶしながら召し上がっていただく至福のうどんです。
お肉の上にはサクサクに揚げたごぼうのかき揚げ、下に忍ばせたのは甘辛の玉ねぎとうどん。アクセントには山椒が入っています。お客様の目の前でアツアツのお出汁を掛けますので、食べ頃のお肉へと変わっていく様子をご覧になりながら、いろんな具材を混ぜお召し上がりいただくのがおすすめです。
土日限定さらに数量限定のメニューですが、先日YouTube『はいじぃ迷作劇場』さんに取材・公開していただいてからは品切れ必須の状況です。

このほかにも様々な創作うどん、季節メニューを展開していますので知っていただけると幸いです。

■店舗概要
店舗名　　：うどん屋　開都
所在地　　：〒194-0211　東京都町田市相原町2180-1
電話番号　：０４２－７７５－５７０１
アクセス　：相原駅から大戸行き、法政大学行き、または東京家政学院行きのバスで約5分。バス停「相原十字路」で下車していただくと店はすぐ目の前です。
駐車場６０台完備。
営業時間　：１１時～１５時３０分、１７時～２１時３０分（ラストオーダーはいずれも３０分前）
定休日　　：毎月第３火曜日夜営業
ＵＲＬ：https://udon-kaito.com/aihara/
Instagram ：https://www.instagram.com/udonyakaitoaihara/

リリース元：うどん屋　開都
URL：https://udon-kaito.com/aihara/