和歌山大学岸和田サテライト／わだい浪切サロン「いま見過ごせない食卓の危機！農と食をつなぐもの」を開催します。

旬のトピックスや最新の研究について、ワダイの研究者らがわかりやすくお話しします。

わだい浪切サロンとは…
毎月第3水曜日（8月・2月除く）の夜7時から開催する，”mini和歌山大学”です。地域のみなさまに旬のトピックスや最新の研究について、ワダイの研究者らがわかりやすくお話しします。参加費は無料、どなたでもご参加いただけます。

今回は、和歌山大学食農総合研究教育センター/センター長・教授の岸上光克（きしがみみつよし）先生をお招きし、食と農についてお話しいただきます。日本の豊かな食を支える農業・農村は、農業従事者が減少するなど危機的状況にあります。一方消費者の農業への関心が高まっているなか新たな農業ビジネスが立ち上がり、全国の農村では活性化に向けて様々な取り組みも起こっています。今回のサロンでは、食糧危機や日本の食文化の特徴や実情、そして世界の食糧問題までざっくばらんに「食と農にまつわるあれこれ」を紹介します。

岸上光克先生プロフィール
兵庫県出身、和歌山大学・大阪府立大学（現大阪公立大学）で学び、民間企業や行政などを経て、2016年和歌山大学着任、趣味は散歩と飲み会（もちろん今は自粛中）。コロナ禍でなかなか現場に行くことができない日々にストレス蓄積中。

第141回わだい浪切サロン概要
タイトル｜いま見過ごせない食卓の危機！ ～農と食をつなぐもの～

話題提供｜岸上　光克 先生　（和歌山大学食農総合研究教育センター/センター長・教授）

日　　時｜2022年11月16日（水）19時〜20時30分

開催方法｜南海浪切ホール1階多目的ホール会場およびオンライン講演（ハイブリッド開催）

定　　 員｜会場（南海浪切ホール）：40名程度　　オンライン：100名程度（いずれも先着順）

申込方法｜下記のURLからお申し込みください。
お電話（072-433-0875）でのお申し込みも可能です。
申し込みURL　https://forms.gle/8X9yCwQ12GsWi2E37
※お電話の場合は(1)氏名（必須）(2)電話番号（必須）(3)メールアドレス(4)年齢(5)お住まいをお電話口でお知らせください。
※お電話の受付時間は、火曜〜土曜 10時〜17時です。
※会場参加が定員に達し次第、オンライン参加のみの受付となります。

申込期限｜2022年11月15日（火）17時

リリース元：和歌山大学岸和田サテライト
URL：https://www.wakayama-u.ac.jp/kii-plus/kishiwada/