およろこビール／フレンチを極めた料理人の還暦を超えた新たなチャレンジ

日常のシチュエーションに合わせたクラフトビールを醸造

ウェディング事業、スイーツ事業を運営する株式会社ブライド・トゥー・ビー（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：伊藤 誠英）は、新規事業としてクラフトビール事業を立ち上げ、クラウドファンディングを開始したことを発表いたします。

この新規事業は、結婚式場を運営している当社だからこそできる人生最大のよろこび創りに留まらず、人生最多の小さなよろこびに寄り添うハッピーなビールを造りたいという想いで、始まりました。フレンチシェフならではの、料理作りで大切にしている五味のバランスを見極める目線を活かします。暮らしの中にある「よろこび」のシチュエーションに合わせたクラフトビールを開発し、料理とのマリアージュもご提案することで人々の日常により「よろこび」が広がるような商品を生み出してまいります。

この事業の売上の一部は社会貢献の寄付に。
また醸造所メンバーとして複数名障がい者の雇用。
醸造過程で発生する麦芽カスも廃棄せず、地域の農園の肥料として寄付し再利用しており
クラフトビール事業を通じて、社会に「およろこび」をお届け（貢献）できるように励んでおります。

今回のクラウドファンディングは、お客様の幸せ創り（商品開発）に充てさせていただきます。リターンとしては、一般発売前の商品を特別価格でご提供する他、廃棄ビールを０にしながら、一緒に商品開発の過程を歩んでいただく「開発途中ビール」、フランス料理研究会元会長によるディナー招待券など多数ご用意しています。

お客様からのご支援を、ありがたく受け止め、World Beer Cup金賞を目指します。

リリース元：およろこビール
URL：https://camp-fire.jp/projects/view/632098