Borderless/Borderless × Wadasi_curry

スパイス料理と色んな飲み物を楽しめるイベントを開催。

韓国出身の料理人×和食出身の魚屋のコラボ
「魚を中心とした旬の食材をメインに、お互いが好きな『スパイス料理』を通して2人の料理を表現していきます。」
ワーキングホリデーの時初めて出会ったスパイスの魅力にはまり、自分の道に色々なスパイスの経験共有したい<ミョン ジフン>、
そして魚屋で働きながら、魚を使ったカレーなどを作り、魚の可能性を広げていく<和田 ひびき>。
この二人の共通点になるスパイスを使って旬の魚、また色ん食材を使ってお互いのスパイス旅に招待します。

【場所】 Renge Equriosity(東京都中央区銀座7-4-5GINZA745ビル9階)

【コンセプト】アラカルト+〆のカレー

【日程】令和6年(2024)8月 25日 日曜日
1部 17:00~19:00(L.O 18:45)
2部 19:30~21:30(L.O 21:15)
各 10名(事情により増えることはできます。)

予約フォーム
https://forms.gle/mbA3Zo3mVqmKVphP7

リリース元:Borderless
URL:http://instagram.com/the.worldof.jay


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