台湾席茶 蓮月庭／台湾牛肉麺がヴィーガンで登場

大豆ミート使用であっさりコクうま。

台湾茶藝館「蓮月庭」の新メニューは、ヴィーガン対応の牛肉麺です。

台湾人のソウルフード牛肉麺（ニュウロウミェン）が、蓮月庭オリジナルのヴィーガン牛肉麺として完成いたしました。
しかも全素（五葷ぬき）でお作りしていますので、どなたでもおいしくお召し上がりいただけます。

特徴
◎ 牛肉の替わりにブロック大豆ミートを仕様。
◎ 牛肉麺独特のコクうまスープなのに、あっさりとした食べ応え。
◎ 八角などの漢方系のスパイスが台湾旅行気分を彷彿とさせます。

全素とは…
すべての動物性の食品に加え、五葷と呼ばれる野菜を含まない食品のこと。台湾では宗教的理由などから五葷を食べないベジタリアンが多く存在します。

日本でもヴィーガン、ベジタリアンがトレンドとなりつつある昨今、蓮月庭のヴィーガン牛肉麺をぜひご賞味ください。

【全素川味番茄牛肉麵】
セット（ドリンク・台湾スイーツ付）税込￥2,510
単品　税込￥1,740
テイクアウト　税込￥1,390

リリース元：台湾席茶 蓮月庭
URL：https://rengetsutei.jp