MARL TARTE(マールタルト)／広島タルト専門『MARL TARTE(マールタルト)』の 公式オンラインショップがスタート！

2022年12月、株式会社カトルフィユ(広島県広島市：代表取締役 森脇修)は、広島市中区三川町に あるタルト専門店「MARL TARTE(マールタルト)」の公式オンラインショップを 開設いたしました。

■「MARL TARTE(マールタルト)」とは
「MARL TARTE (マールタルト) 」は2022年5月19日に広島県広島市三川町の並木通りにオープンした焼きタルトをメインとしたタルト専門店です。
専門店だからこそできる一つ一つ手焼きした香ばしいタルトカップと、厳選したこだわりの素材を使用し、最高品質のタルトをご提供しております。

■心をまるく。時間をまるく。丸いタルトでみちる日々
「素材本来の風味を最大限に生かし、体も心もほっとするような優しい味わい。」
マールタルトの丸くて可愛らしいタルトがもたらす、安らぎの時間をお楽しみください。

■メニュー詳細
『タルトシチリアピスタージュ』 ¥518 税込み
世界最高峰のピスタチオの産地、シチリア島ブロンテ産ピスタチオプードルを使用した、
ピスタチオ本来の味と風味が楽しめる贅沢タルト。

『タルト渋皮和栗』 ¥486 税込み
国産和栗の渋皮煮に焼き栗ペーストを合わせた、味わい深く香ばしいマロンタルト。

■オンラインショップ 限定メニュー
『タルトバニーユ 6個入り』 ¥2,140 税込み (送料別)
イギリスで伝統的に親しまれるコク深いミルク感のクロテッドクリームとマダガスカル産最高級バニラビーンズを合わせた芳醇な味わいのバニラタルト。
https://marltarte.base.shop/items/62636230

『タルト8種 8個入り』 ¥2,740 税込み (送料別)
奥深いミルク感じる「タルトバニーユ」の他に、植物性バターを使用した身体に優しい「ボタニカルクリームタルト」、地元広島産レモンを使ったレモンクリームの爽やかな酸味が癖になる「タルトシトロン」など、1つずつ人気のタルトをお楽しみいただけるアソート。
https://marltarte.base.shop/items/69859421

■タルトへのこだわり
当店のタルトは、すべて自社でお作りしています。
特別な機械を使いタルトカップを理想の薄さに焼き上げることで、絶妙なサクサク食感を生み出し、素材との最高のバランスを実現しました。

素材や製法にこだわって焼き上げたタルトは驚くほど風味豊かです。
タルトが持つ本来の美味しさをご堪能ください。

また、マールタルトのタルトは「最初は濃厚だけど後味さっぱり」を理想としております。
ついつい手が伸びてしまうような、さっぱりとした味わいと食べやすいサイズ感が魅力です。

■開業に至った経緯
私がまだパティシエ見習いだった22歳の頃、 アーモンドクリームを絞っただけのタルトを初めて食べて、それがとんでもなく美味しかったのをよく覚えています。

そのときからずっと「タルトはシンプルなものが美味しい」という強い印象があり、いつか素材に徹底的にこだわった、理想のタルトを作りたいと思うようになりました。

マールタルトでは私の理想とする「素材の魅力を感じられるタルト」を追求し、他店にはない特別な味わいの焼きタルトをご提供しています。ぜひ一度ご賞味ください。
代表取締役：森脇 修

▼公式ホームページ
https://marltarte.com/

▼公式オンラインショップ
https://marltarte.base.shop/

▼Instagramアカウント
https://www.instagram.com/marl_tarte/

■店舗情報
・店舗名　　 MARL TARTE(マールタルト)
・住所　　　 広島県広島市中区三川町5-8 マリーエイド1階
・営業時間　 11:00〜19:00
・定休日 水曜日
・電話番号　 082-909-9270

リリース元：MARL TARTE(マールタルト)
URL：https://marltarte.base.shop/