石和温泉旅館協同組合／石和温泉街の活性化へ！「石和源泉足湯ひろば」をリニューアル

～県内外の方々が楽しめる場所へ～

石和源泉足湯ひろばを運営する「石和温泉旅館協同組合」「株式会社　まちづくり石和」は、この度足湯ひろばをリニューアルします。従来の足湯のみならず、常設のカフェや遊技場を設置、また年間を通して季節や地域資源を活かした事業を実施し、様々なアミューズメントを楽しめる「ひろば」となります。
旅館客・観光客や地域住民が立ち寄れるスポットとなるよう、各旅館や飲食店・商店と連携し、石和温泉街活性化のハブとして温泉街を回遊して楽しく過ごしていただくための事業を展開。エリアの魅力や価値を上げる、“小さな遊覧園”を目指します。

＊常設
・第一弾として、「足湯喫茶」（ふえふきマスタードpresents）を6月1日にオープンしました。
・遊技場：輪投げ（2種）、射的、卓球、など温泉街ならではの娯楽も楽しめます。
・週末ワインバー
・BBQエリア：２サイト（BBQ器具セット、テーブル椅子、タープ、炭、等をご用意します）

＊季節ごとの事業・イベント
・7月下旬〜8月の週末：ビアガーデン
・10月〜11月の週末：ワインガーデン
・12月の週末：クリスマスマーケット　
の開催を予定しています。

【お問い合わせ】
石和源泉足湯ひろば　Tel 055-262-3626
（株）まちづくり石和

「足湯喫茶　ふえふきマスタード」の情報はこちら

元地域おこし協力隊の挑戦
「足湯喫茶　ふえふきマスタード」6月1日オープン

マスタードの製造・販売を行うぴりまるけ合同会社(所在地：山梨県笛吹市、代表：風間早希)は、自社製品や山梨の食材を使ったメニューが楽しめる「足湯喫茶　ふえふきマスタード」を6月1日、石和源泉足湯ひろばにオープンしました。弊社役員が元笛吹市地域おこし協力隊である経験を活かし、石和温泉の活性化に一翼担えるよう事業を展開して参ります。

「足湯喫茶　ふえふきマスタード」詳細URL： https://www.instagram.com/fuefuki_mustard/

■店舗の特徴

＊足湯の新しい楽しみ方の提案！
地元の人には当たり前になっている足湯。その魅力を再認識していただきたいと考え、喫茶店を始めました。足湯と共に楽しんでもらいたい一押しメニューは、県産牛乳を使った「牛乳シェイク」。足湯で温まりながら、冷たいシェイクを飲むという新しい楽しみ方はいかがでしょうか。その他にも県産ぶどうビネガーを使ったドリンクなどもご用意しています。

また愛知県出身の代表のアイディアでモーニング営業を開始。愛知では喫茶店で近所の人たちと顔を合わせるのが、毎朝の楽しみになっているお年寄りが沢山います。また足湯には認知症予防などの効果があると言われており、ぜひモーニングと足湯を習慣化して健康でいきいきとした暮らしに役立てていただきたいと考えています。

＊作りたてをご提供！ご当地マスタードグルメ
弊社のフラッグシップである「ふえふきマスタード」。山梨県産のカラシナの種と未熟ぶどう果汁を使ったこの商品を、もっと手軽に楽しんでもらうためのフードメニューも提供しています。トルティーヤ生地にもソースにもマスタードを使った「ぴりまるティーヤ」は、注文を受けてから生地を焼き上げます。その他にも自家製パテとピクルスを使った「マスタードドッグ」なども販売しています。

＊マスタードがプリンやクッキーに!?石和温泉の新お土産に
石和温泉の新たなお土産を作りたいという思いから、マスタードを使った商品を開発しました。温泉のような低温のお湯でじっくり仕上げた「石和温泉プリン」には、定番のカラメルソースのほか”ハニーマスタードソース”もラインナップ。県産卵と牛乳を使ったシンプルなプリンに、辛味の少ないプチプチしたマスタードがマッチ！また甲州ワインのお供にピッタリなマスタードクッキーも販売中です。

■店舗概要
店舗名　　： 足湯喫茶　ふえふきマスタード
開店日　　：2022年6 月1日(水)
所在地　　： 〒406-0024　山梨県笛吹市石和町川中島1607（石和源泉足湯ひろば内）
営業時間　： 9:00　〜 16:00
定休日　　： 水曜日
席数　　　： 約20席（テラス席）
URL　　　：https://www.instagram.com/fuefuki_mustard/

■会社概要、お問い合わせ先
商号　　 ： ぴりまるけ合同会社
所在地　 ： 〒406-0844　山梨県笛吹市境川町小山662
設立　　 ： 2020年2月
事業内容 ： マスタードの栽培、製造、販売
URL　　 ： https://fuefuki-mustard.com

リリース元：石和温泉旅館協同組合
URL：https://fuefuki-mustard.com